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Noticias| Actividades Gastronómicas de Ponte da Barca arrancam a 28 deste mês |
Promovidos pela Câmara Municipal de Ponte da Barca, os Fins de Semana da Gastronomia Barquense são eventos dedicados às especialidades culinárias, típicas da região Minhota.
Estes eventos, que já fazem parte do calendário das iniciativas anuais da autarquia são um motivo de atracção para inúmeros visitantes, motivados pela gastronomia regional e pelos programas de animação cultural preparados especialmente para esses dias.
O primeiro Domingo da Gastronomia de Ponte da Barca terá lugar no dia 28 de Janeiro e será dedicado ao Cozido à Portuguesa. Prato-Rei da Gastronomia Nacional, o “Cozido à Portuguesa” de Ponte da Barca distingue-se por ser confeccionado com os enchidos, as carnes e legumes da região, aos quais se junta o saber-fazer tradicional, da “mão” que o prepara.
O Cozido à Portuguesa, acompanhado pelo tão minhoto Vinho Verde Tinto de Ponte da Barca poderá ser apreciado nos Treze restaurantes aderentes: Adega do Lavrador – Ponte da Barca; Albufeira do Lima – Entre Ambos-os-Rios; Churrasqueira Barquense – Ponte da Barca; Cozinha D`Avó – Ponte da Barca Lindo Verde – Lindoso; O Bom Grelhado - Paço Vedro de Magalhães O Churrasco – Paço Vedro de Magalhães; O Emigrante – Ponte da Barca; O Kibom – Ponte da Barca; O Moínho – Ponte da Barca; Santana - Grovelas Terraço do Vade – Ponte da Barca e o Varanda do Lima – Ponte da Barca.
No âmbito deste evento Gastronómico teremos a abertura da venda de Produtos locais no Centro de Exposição e Venda de produtos Regionais com animação a cargo do Grupo Folclórico de Cuide de Vila verde , pelas 15:30 horas..
Do calendário de Actividades Gastronómicas do Concelho de Ponte da Barca, para o ano de 2007destacam-se ainda:
O Domingo da Lampreia, que se realizará no dia 18 de Março;
O Fim de Semana da Posta Barrosã, que terá lugar nos dias 12 e 13 de Maio;
O Domingo do Sarrabulho, que vem encerrar este conjunto de iniciativas a 11 de Novembro.